Préparez plusieurs repas en même temps
Une petite astuce culinaire pour gagner du temps sur vos prochains repas
Si vous préparez vous-même vos repas, pourquoi ne pas profiter d’une seule séance de cuisine pour concocter plusieurs repas (voire même tous vos repas de la semaine) ?
C’est ce qu’on appelle le “batch cooking”.
Il vous faudra principalement :
des boîtes de conservation (sous vide, en verre)
des idées de recette - que vous trouverez en masse sur le web (par exemple ici ou ici)
Profitez de cette séance de cuisine un peu plus intensive pour en faire un moment de détente (pourquoi pas en famille).
Avec un minimum d’organisation, cela vous permettra également de concocter des mets avec des aliments de saison, et en plus de faire des économies.
Avis à tous les cuistots de la communauté, essayez le batch cooking pour préparer plusieurs repas de la semaine en une seule séance.
Ce sera non seulement un gain de temps, mais aussi une tranquillité d’esprit car vous n’aurez plus à vous soucier du menu à préparer chaque jour.
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